PESCADO DE CORTE
Precio por pieza. 2.500 grs aprox.
En todas las opciones de preparación se descamara la merluza, y le serviremos la cabeza y espinas aparte para que haga un caldo. Si no la desea descamada o quiere que se la preparemos de otra forma a las alternativas ofrecidas en el desplegable, rogamos pongase en contacto con nosotros por teléfono, whatsApp o email.
Precio final. Más gastos de envío aplicables.
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Precio por 500 grs. 3 lomos aprox.
Si desea otra cantidad pongase en contacto con nosotros por telefono o mail.
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Precio por 500 grs. 4 rodajas aprox.
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Precio por 500 grs. 3/4 filetes aprox.
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El emperador fresco, o pez espada, es un pescado muy cotizado ya que sus lomos carecen de espinas. La parte del lomo es menos grasa. Suele hacerse a la plancha y luego se le añade aceite de oliva y limón, o salsa verde (ajo, perejil,aceite y limón). Puede meterse en el horno con la misma salsa verde o sin nada. Tambien se hace a tacos para agregarselo a arroces de pescado, fideuas, etc...
Precio por 500 grs. 3/4 rodajas aprox.
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El emperador fresco, o pez espada, es un pescado muy cotizado ya que sus lomos carecen de espinas. Suele hacerse a la plancha y luego se le añade aceite de oliva y limón, o salsa verde (ajo, perejil,aceite y limón). Puede meterse en el horno con la misma salsa verde o sin nada. Tambien se hace a tacos para agregarselo a arroces de pescado, fideuas, etc...
Precio por 500 grs. 3/4 rodajas aprox.
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El atún rojo es el túnido más apreciado en todo el mundo. Contiene gran cantidad de acidos grasos Omega3, imprescindibles para la prevención y cura del coresterol. Su preparación es sencilla, simplemente a la plancha acompañado de unos pimientos ó cualquier otra verdura, haciendo un pisto y añadiendolo por encima 2 minutos antes de apartarlo del fuego, en marmitako, etc...
Precio por 500 grs. 3 rodajas aprox.
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Precio por 500 grs. 3/4 rodajas aprox.
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Para otra preparación que no sea en rodajas, como puede ser en lomos sin espina ó entera (que sale más economica), rogamos pongase en contacto con nosotros.
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El salmón es la fuente natural más rica en Omega3, acido graso esencial para la prevención y cura del coresterol. Puede prepararse de infinidad de maneras, muy bueno a la plancha o al horno, tanto con aceite de oliva y limón como con nata y nuez moscada, con salsa verde, y un largo etc..
Precio por 500 grs.
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