MOLUSCOS

MEJILLON GIGANTE GALLEGO

Mejillón selecto de las rias gallegas. Se lo ofrecemos de septiembre a abril, a muy buen precio y de la maxima calidad. Hay mejillones más baratos pero con una calidad muy inferior. Los meses de mayo a agosto no son sus meses, mejor comprar cloxina.

 

Precio por kilo.

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CLOXINA DE VALENCIA

La cloxina o mejillón de Valencia se caracteriza por ser más pequeña y estar más limpia que el mejillón gallego, su carne es mucho más gustosa y fina. Es muy apreciado por restaurantes y amas de casa de toda la costa Mediterránea.

 

Precio por kilo. 

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CHIRLA

La chirla es la mas pequeña de los moluscos que hay en el mercado, sin embargo es el más sabroso. A los niños les encantan al vapor, fritas, con tomate y creo que de todas las maneras.

 

Precio por 500 grs.

Si desea otra cantidad pongase en contacto con nosotros por telefono o mail.

 

 

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ALMEJA MARINERA GORDA

Almeja de las rías gallegas,

especiales para preparar almejas

a la marinera y todo tipo de guisos.

 

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Precio por 500 grs.

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TELLINAS / COQUINAS

Las tellinas son un molusco como las chirlas pero más ovalado y su carne es mucho más fina. Tipico aperitivo de la Costa Mediterránea. Como mejor estan son a la plancha poco hechas y con  limón ó con tomate.

 

Precio por 500 grs.

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BERBERECHO

El berberecho Gallego es de los más blancos y gustosos del mundo. Nosotros disponemos todo el año de un berberecho seleccionado y de un tamaño gigante que despues de hacerlo al vapor y presentarlo sin cascara con limón, es un verdadero espectaculo de sabor del mar.  

 

Precio por 500 grs.

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NAVAJAS

Navajas gallegas de primera calidad. Muy buenas y faciles de preparar, simplemente a la plancha, luego echamos limón y a comer.

 

Precio por docena.

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CARACOL DE MAR - CARAGOL PUNXES

Los caracoles de mar ó cañaillas son un molusco muy apreciado. Su preparación es muy sencilla, simplemente hay que hervirlos 15 minutos con agua y abundante sal. Su sabor a mar es exquisito.

 

Precio por 500 grs.

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PROMOCIONES

Merluza pincho blanco

del Cantábrico

Piezas de 2/3 k.  34'95€/Pz.
Piezas de 2/3 k. 34'95€/Pz.